Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 15 Min.
🥖 Zutaten
– 1 kleines Ciabattabrötchen oder halbes Baguette (200 g)
– 120 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
– 60 g frischer Ziegenkäse (oder Streichkäse)
– 1 Tomate (150 g), in Scheiben geschnitten
– 1 Handvoll Rucola (30 g)
– ½ Zitrone (50 g), in dünne Scheiben geschnitten
– 2 EL. zu s. Olivenöl (20 ml)
– feines Salz, schwarzer Pfeffer
👩🍳 Vorbereitungsschritte
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