👨👩👧👦 Für 6 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 40 Min. (+ 1 Std. Ruhezeit)
🛒 Zutaten:
Für den Mürbeteig:
200 g Mehl
100 g kalte Butter
80 g Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
Für die Schlagsahne:
250 ml Vollrahm (sehr kalt)
30 g Puderzucker
1 Esslöffel Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung:
1 gelber Pfirsich
1 Nektarine
8 Melonenkugeln (gelb oder Charentais)
10 Pfirsichhälften in Sirup
1 Bund rote Johannisbeeren
Ein paar frische Minzblätter
👩🍳 Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
