👥 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitung: 30 Min. – Kochen: 10 Min. – Ruhezeit: 1 Std.
📝 Zutaten:
Für die Zitronencreme 🍋:
3 Zitronen (Saft + Schale)
3 Eier
100 g Zucker
1 Esslöffel Esslöffel Maisstärke
60 g Butter
Für das italienische Baiser 🍥:
2 Eiweiß
100 g Zucker
25 ml Wasser
Für den Boden:
100 g Mürbeteigkekse (Typ Petit Beurre)
40 g geschmolzene Butter
Zur Dekoration:
3 frische Erdbeeren, halbiert (optional)
👩🍳 Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
