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🍽️ Für: 4 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Minuten
📝 Zutaten
– 16 Quadrate Ravioliteig oder Wan-Tan-Blätter (≈ 200 g)
– 200 g passierte Tomaten
– 1 Knoblauchzehe (≈ 5 g), gehackt
– 2 EL. zu s. Olivenöl (30 ml)
– 100 g Bufala-Mozzarella-Kugeln
– 30 g geriebener Parmesan
– 20 g Rucola oder Microgreens
– Salz, Pfeffer aus der Mühle
🔪 Vorbereitungsschritte
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