🥗🐟🍋
👨🍳 für: 2 Personen
⏱️ Gesamtzeit: 15 Minuten (ohne Kochen)
📝 Zutaten:
100 g geräucherter Lachs in Scheiben oder Stücken 🐟
1 reife Avocado, in Streifen geschnitten 🥑
½ Gurke, in Ringen 🥒
4 Radieschen, fein gehackt ⚪
1 Griff der Rucola oder junge Triebe 🌿
Ein paar Stränge frischer Dill 🌱
2 Zitronenbezirke 🍋
Salz und Pfeffer 🧂
Für Gewürze:
2 TSP. extra jungfräuliches Olivenöl 🫒 🫒
1 TL. Frischer Zitronensaft 🍋
1 TL. weicher oder altmodischer Senf
1 TL. Honig (optional, um Säure auszugleichen)
🍳 Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
