Zutaten
2 Eier (Größe M)
100 g Rohrzucker (½ Tasse)
110 g geschmolzene Butter (½ Tasse)
175 g Weizenmehl (1 Tasse + 2 EL)
1 TL Backpulver
⅓ TL Natron
1 TL Zimt
2–3 EL Kakao
3 reife Bananen (ca. 180 g), zerdrückt
50 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Mandelessenz (optional)
Zum Verzieren: etwas geschmolzener Schokoladenaufstrich
Zubereitung
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