Zutaten
3 Eier
1 Prise Salz
100 g Zucker
50 ml Milch
100 ml Pflanzenöl
½ TL Vanillin (oder Vanilleextrakt)
180 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
3 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
2 EL Zucker (zum Bestreuen der Äpfel)
Saft einer halben Zitrone
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
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