Zutaten:
– 500 g frische Kirschen
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Liter Wasser
– 2 Esslöffel Zucker
– 1 Zimtstange
– 1 Vanilleschote, aufgeschnitten
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 1 Prise Salz
Für die Mehlklößchen:
– 100 g Mehl
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
– 1 Esslöffel Butter
Zubereitung:
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