Roggen-Dinkel Brötchen (Bürli) über Nacht

🥖 🥖
Zutaten:
– 250 g Roggenmehl
– 250 g Dinkelmehl
– 1 TL Salz
– 1 TL Trockenhefe
– 1 EL Honig
– 400 ml lauwarmes Wasser
Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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