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Knusprige Kartoffeln, cremiger Dip und aromatischer Räucherlachs – die perfekte Kombination für Genießer.
Zutatenliste (für 4 Portionen):
4 große Kartoffeln
200 g Räucherlachs (in Streifen oder Würfel)
200 g Frischkäse
100 g Crème fraîche
1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
1 EL Zitronensaft
1 EL frischer Dill (fein gehackt, plus extra zum Garnieren)
2 Frühlingszwiebeln (in feinen Ringen, optional)
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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