Zutaten
Für die Bolognese-Füllung:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
400 g Tomaten aus der Dose
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Für das Baguette:
400 g Blätterteig (hefefrei oder mit Hefe)
1 EL milder Senf
100 g Bacon
100 g Cheddar-Käse, gerieben
1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
Sesam zum Bestreuen
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
