Zutaten:
1 kleiner Brokkoli, in Röschen zerteilt
2 Tassen Grünkohl (Kale), grob gehackt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
200 ml Sahne
100 ml Milch
1 TL Dijon-Senf
100 g geriebener Mozzarella
50 g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Muskatnuss
1 TL Butter (für die Form)
Optional: Semmelbrösel für eine knusprige Kruste
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
