Apfel-Joghurt-Pfannkuchen – Boahh, ein Traum! 🥞✨
Diese fluffigen Pfannkuchen mit Apfel und Joghurt sind superschnell gemacht, herrlich saftig und einfach perfekt fürs Frühstück, Mittag oder als süßer Snack zwischendurch!
🛒 Zutaten für ca. 6 kleine Pfannkuchen:
1 Apfel, gerieben oder in feine Stücke geschnitten 🍏
150 g Naturjoghurt (oder Vanillejoghurt) 🥄
2 Eier 🥚
100 g Mehl (alternativ: Dinkelmehl oder Hafermehl)
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker oder 1 Spritzer Vanillearoma
1 Prise Salz
Etwas Öl oder Butter zum Braten 🧈
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
