Zutaten:
3 Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Granny Smith oder Boskoop)
200 g Mehl
150 g Zucker
100 ml Olivenöl (oder neutrales Öl)
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Abrieb einer Bio-Zitrone
1 Prise Salz
Zimt (optional)
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
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