Burgunder Fleischtopf Ich bin traurig , weil niemand meine Arbeit schätzt.

Zutaten
2 kg Gulasch, gemischtes
200 g Speck, durchwachsener, geräucherter
500 g Zwiebel(n), kleine
3 Knoblauchzehe(n)
300 g Möhre(n)
500 g Champignons
Salz
2 EL Öl
3 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
½ Liter Rotwein (Burgunder)
2 EL Brühepulver, klare
4 Lorbeerblätter
2 TL Thymian, getrockneter
Salz und Pfeffer, schwarzer
Zubereitung