Herzhafte French Dip Brötchen
Zutaten:
1 Dose (ca. 460 g) gekühlter Blätterteig- oder Buttermilchbrötchen
225 g Roastbeefaufschnitt, dünn geschnitten
6 Scheiben Provolone oder Schweizer Käse
2 EL Butter, geschmolzen
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrocknete Petersilie
Optional: Meerrettich oder Senf zum Servieren
Für das Au Jus (Dipsauce):
375 ml Rinderbrühe
1 EL Worcestershire-Sauce
1 TL Sojasauce
1/2 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
