Cremige Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta mit Spinat 🍃
📝 Zutaten (für 4 Portionen):
Für die Pasta:
300 g Penne oder andere kurze Nudeln
2–3 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
Salz, Pfeffer, Paprika zum Würzen
2 EL Olivenöl zum Anbraten
Für die Sauce:
3 EL Butter
3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Mehl
400 ml Milch oder Sahne (oder gemischt)
100 g geriebener Parmesan
100 g frischer Spinat
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Frisch gehackte Petersilie
Optional: mehr Parmesan zum Bestreuen
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
