Gefüllte Kräuter-Fladenbrote

 

Zutaten
Für den Teig

300 ml (1⅕ Tassen) warme Milch
1 TL Hefe
1 EL Zucker
350 g (2¾ Tassen) Weizenmehl (plus 2 EL zusätzlich bei Bedarf)
1 TL Salz
Für die Füllung und Garnierung

Eine Bund Dill, fein gehackt
Ein paar Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Eine Bund Petersilie, fein gehackt
Olivenöl, zum Bestreichen
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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