Zutaten
1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g), aufgetaut
150 g Schinken, in dünne Scheiben geschnitten oder gewürfelt
150 g Käse (z. B. Cheddar, Mozzarella oder Gruyère), gerieben
1 großes Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
1 EL Dijon-Senf oder Mayonnaise (optional)
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
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