🥘 Zutaten:
3–4 Hühnereier (fürs Kochen)
Wasser – ausreichend, um die Eier zu bedecken
1 kleiner junger Weißkohl (ca. 4 Tassen, fein gehackt)
2 EL Olivenöl (zum Anbraten)
2 Zwiebeln, gehackt
3 Hühnereier (für den Guss)
1 TL Zucker
Salz – nach Geschmack
½ Tasse geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
👨🍳 Zubereitung:
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