Zutaten
300 g Mozzarella (gerieben)
3 EL Speisestärke (z. B. Maisstärke)
1 Ei
Öl zum Frittieren
Zubereitung
Käseteig vorbereiten:
Den geriebenen Mozzarella in eine mittelgroße Schüssel geben.
Die Speisestärke hinzufügen.
Das Ei in die Schüssel aufschlagen.
Käsebällchen formen:
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