Hähnchen-Saltimbocca mit Bulgur 😍 🙌
Mit Rezept 📌
Saltimbocca heißt übersetzt so viel wie „spring in den Mund » – das lassen wir uns bei dieser leckeren Variante mit Hähnchen nicht zweimal sagen. Auch deine Gäste werden restlos begeistert vom Gericht sein. Dazu gibt’s Gemüse-Bulgur.
ZUTATEN
100 g Instant – Bulgur (Weizenschrot)
100 g Kirschtomaten
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
½ Salatgurke
3 Stangen Staudensellerie
1 Knoblauchzehe
1 Bd. Petersilie
½ Bd. Salbei
½ Bd. Basilikum
4 Hühnerbrustfilet (à 140 g)
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Parmaschinken
2 – 3 EL Olivenöl
1 EL Butter
ZUBEREITUNG
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
