Gesunde Hashbrown-Chaffle
Knusprig, würzig, eiweißreich – diese Waffel vereint Rösti und Chaffle auf gesunde Weise!
Zutaten:
1 Tasse (ca. 100 g) grob geriebene Zucchini oder gekochte geriebene Kartoffel
1 Ei
½ Tasse (ca. 50–60 g) geriebener Käse (z. B. Cheddar, Mozzarella oder fettarmer Käse)
1 EL Mandelmehl oder Hafermehl (optional, für bessere Bindung)
¼ TL Knoblauchpulver
¼ TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
