Gebackene Blumenkohlsteaks mit Tomatensauce und Käse
Ein köstliches, vegetarisches Ofengericht – herzhaft, würzig und wunderbar sättigend!
Zutaten (für 2–3 Portionen):
Für die Blumenkohlsteaks:
1 großer Blumenkohl
2–3 EL Olivenöl
Salz & schwarzer Pfeffer
½ TL Paprikapulver oder italienische Kräuter
Für die Tomatensauce:
1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
400 g gehackte Tomaten (Dose)
1 TL Oregano oder Basilikum
Salz & Pfeffer
1 TL Zucker (optional)
Für das Topping:
100–150 g geriebener Käse (Mozzarella, Gouda, Parmesan oder Mischung)
Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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