Hol dir den Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch! Diese bunte Antipasti-Platte ist würzig, gesund & ideal als Vorspeise oder Beilage. Perfekt fürs Abendessen mit der Familie oder zum Snacken zwischendurch. 🫒🍆🍅
🥕 Zutaten für 4 Portionen:
🌶️ 200 g rote Paprika
🌶️ 280 g gelbe Paprika
🥒 270 g Zucchini
🍆 270 g Aubergine
🍅 125 g Kirschtomaten
🍄 100 g braune Champignons
🧅 130 g Schalotten
🧂 ½ TL Salz
Für die Marinade:
🧄 4 Knoblauchzehen
🍋 1 Zitrone (Saft & Schale)
🫒 7 EL Olivenöl
🥄 1 EL Senf
🍯 1 EL Honig
🌿 1 EL italienische Kräuter
🧂 1 TL Salz
⚫ 1/8 TL schwarzer Pfeffer
👩🍳 Zubereitung:
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