Thunfisch-Tartine mit Kapern und roten Zwiebeln
Zutaten:
2 große Scheiben Landbrot (oder Toast)
1 Dose Thunfisch (ca. 140 g), abgetropft
1/4 rote Zwiebel, sehr fein geschnitten
1 Esslöffel Kapern, abgetropft
1 Esslöffel Mayonnaise (oder Frischkäse für eine leichtere Variante)
1 Teelöffel Senf (optional)
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Ein paar Blätter glatte Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
Ein Spritzer Olivenöl (optional)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
