Lachs-Spinat-Ricotta-Pizza
Zutaten (für 4 Personen):
1 Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
150 g frischer Spinat (oder tiefgekühlt, gut abgetropft)
150 g Ricotta
1 Knoblauchzehe, gehackt
100 g Mozzarella, gerieben oder in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer und Muskat
Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Dill oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
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