Calamari in Tomatensauce
Zutaten (für 4 Personen):
500 g gesäuberter Tintenfisch (Ringe oder Tuben, je nach Wunsch)
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g gehackte Tomaten aus der Dose oder hausgemachte Tomatensauce
2 Esslöffel Olivenöl
1 kleine rote Chilischote (optional)
1 Zweig frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver (optional)
1 Glas Weißwein (optional)
Zubereitung:
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