Marinierte Sardellen mit Knoblauch und Petersilie (Boquerones en vinagre) 🐟🌿🧄
👨👩👧👦 Portionen: 4
⏱ Zubereitungszeit: 25 Min.
⏳ Ruhe-/Marinarzeit: mindestens 12 Stunden
🧾 Zutaten:
500 g frische Sardellen (ausgenommen, Köpfe entfernt, filetiert)
20 cl Weißweinessig
10 cl Wasser
4–5 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
1 Bund frische Petersilie, gehackt 🌿
10 cl natives Olivenöl extra
Salz
(Optional: Zitronensaft zum Servieren 🍋)
🥣 Zubereitung:
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