🥞 Vanille-Crêpe-Kuchen
👥 Für 10 bis 12 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 40 Min.
⏱️ Ruhezeit: mindestens 1 Stunde im Kühlschrank
🛒 Zutaten
🥞 Für die Crêpes (ca. 20 dünne Crêpes)
500 g Mehl
6 Eier
1 l Milch
2 EL Zucker
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt (optional)
🍦 Für die Vanillecremefüllung
250 g Mascarpone
300 ml Sahne
60 g Puderzucker
1 EL Vanilleextrakt
🎉 Für die Dekoration
Puderzucker
Zitronenschale, rote Beeren oder Schokoladenraspeln (optional)
👩🍳 Zubereitung
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