Rustikale Karamellisierte Birnen-Thymian-Tarte
👨‍👩‍👧‍👦 Portionen: 6
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten + 35 Minuten Backzeit
🧂 Zutaten:
1 ausrollbarer Blätterteig
3–4 reife (oder leicht angeschlagene) Birnen
30 g brauner Zucker
1 EL Honig
1 StĂĽck Butter
1 EL Zitronensaft
1 Eigelb (fĂĽr die Glasur)
Ein paar Zweige frischer Thymian (oder Rosmarin, je nach Geschmack)
👨‍🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
