🥗 Raclette-Käsefondue-Sauce
👨👩👧👦 Portionen: 4
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten (inkl. 10 Minuten Kochzeit)
📝 Zutaten (für 4 Personen)
– 🧀 300 g Raclettekäse (in kleine Würfel geschnitten oder gerieben)
– 🥛 200 ml Vollrahm
– 🧄 1 Knoblauchzehe (halbiert zum Einreiben des Fonduetopfs oder gerieben für mehr Geschmack)
– 🍶 60 ml trockener Weißwein (z. B. Apremont oder Savoyen)
– 🧂 Salz (in kleinen Mengen, je nach verwendetem Käse)
– 🌶️ Gemahlener schwarzer Pfeffer oder Muskatnuss (nach Geschmack)
– 🍞 Landbrot, gedämpfte Kartoffeln oder knackiges Gemüse (als Beilage)
🔪 Sehr Zubereitungsschritte im Detail
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