Zutaten
250 g Cabanossi
1 Zwiebel
500 g Kartoffeln
400 g Möhren
1 Stange Lauch
40 g Butter
1 gehäufter EL Mehl
250 ml Brühe
250 g Sahne
200 g Kräuterschmelzkäse
1 Bund gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Optional: ein Schuss Weißwein
Zubereitung
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