Reblochon-Pilz-Pizza 🍕
👥 Für 2 Personen
⏱ Zubereitung: 20 Min. | 🔥 Backzeit: 15 Min.
🧾 Zutaten:
1 selbstgemachter oder ausrollbarer Pizzateig
150 g Reblochon (ohne Rand)
100 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
1 gelbe Zwiebel
2 EL Sahne
4 dünne Scheiben Rohschinken (z. B. Speck, Prosciutto usw.)
1 EL Olivenöl
Frisch gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
👩🍳 Zubereitung:
Gemüse vorbereiten 🍄🧅
Zwiebel und Champignons fein schneiden.
5–7 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun und weich braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
Teig zubereiten 🍞
Heizen Sie den Backofen auf 220 °C (Umluft) vor.
Verteilen Sie den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Belegen Sie die Pizza 🧀
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