Hasselback-Kartoffeln mit Käse, Pesto und Walnüssen 🥔🧀🌿
👨🍳 Portionen: 4
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Garzeit: 40 Minuten
🧾 Zutaten:
4 große, feste Kartoffeln
100 g geriebener oder gehackter Mozzarella
4 TL Pesto (Basilikum)
30 g zerstoßene Walnusskerne
2 EL Olivenöl
Ein paar Zweige frische Petersilie
Salz, Pfeffer
👨🍳 Zubereitung im Detail:
Kartoffeln zubereiten 🔪
Die Kartoffeln gründlich waschen (mit Schale).
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
