Zutaten – für 6 Muffins:
– 4 Eier
– 50 ml Milch
– 1 kleine Paprika
– 1 Handvoll Brokkoliröschen
– 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
– Salz und Pfeffer
– optional: frische Kräuter
Zubereitung:
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