🌶️ Beef Jalapeno Popper Egg Rolls 🥟
Zutaten:
– 🐄 Rinderhackfleisch – 500 g
– 🌶️ Jalapeños – 3-4 Stück, entkernt und fein gehackt
– 🧀 Frischkäse – 200 g, weich
– 🧀 Cheddar-Käse – 150 g, gerieben
– 🥟 Frühlingsrollenblätter – 10-12 Stück
– 🛢️ Öl – zum Frittieren
Anleitung:
1. Rinderhackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Dabei das Fleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen und das Fleisch in eine Schüssel geben.
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