Burrata, gegrillter Mais & bunter Tomatensalat
👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
🍅 Zutaten:
2 Kugeln Burrata (je 125 g)
200 g bunte Kirschtomaten (gelb, rot, orange)
2 Maiskolben
60 g Babyspinat
1 Limette (in Spalten geschnitten)
2 EL Balsamico-Creme
1 EL Olivenöl
1 EL gehackte glatte Petersilie
1 TL süße Chiliflocken
1 Prise Salz
👩🍳 Zubereitung im Detail:
🌽 Grill oder Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
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