Muschel-Fenchel-Zitrus-Salat

Muschel-Fenchel-Zitrus-Salat
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten

🍊 Zutaten

500 g gekochte Muscheln mit Schale

1/2 Fenchelknolle (100 g)

1 Orange (ungeschält, ca. 6 Segmente)

1/2 rote Paprika (60 g)

1/2 rote Zwiebel (50 g)

1 kleine Stange Sellerie (30 g)

4 Salatblätter oder Kopfsalat (80 g)

4 EL Sahne oder Zitronenmayonnaise (40 g)

1 EL Zitronensaft (10 ml)

1 EL Olivenöl (10 ml)

Frische Dillzweige

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitungshinweise im Detail