Knoblauchbutter-Rindersteak-Bissen mit cremigen Parmesan-Schalen

🧄🍖 Knoblauchbutter-Rindersteak-Bissen mit cremigen Parmesan-Schalen 🍝🧀

Zutaten:

– 500 g Rinderfilet
– 4-5 Knoblauchzehen
– 100 g Butter
– 200 ml Schlagsahne
– 150 g Parmesan, frisch gerieben
– 250 g Pastaschalen (z.B. Conchiglie)
– 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten

Anleitung:

1. Rinderfilet vorbereiten: Das Rinderfilet in kleine Bissen schneiden (ca. 2-3 cm groß). Mit Salz und Pfeffer würzen.