🥦 Gebackene Blumenkohlsteaks mit Mozzarella 🧀
Zutaten:
– 1 großer Blumenkohl
– 4 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel Pfeffer
– 200 g Mozzarella-Käse (gerieben oder in Scheiben)
– Frische Petersilie (zum Garnieren)
Anleitung:
1. Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl waschen und die Blätter entfernen. Den Blumenkohl in dicke Steaks (ca. 2-3 cm dick) schneiden. Achte darauf, dass die Steaks nicht zerfallen.
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