Knackiger Rote-Bete-Salat mit Feta & Walnüssen – frisch & vitaminreich!

septembre 19, 2025 par admin

Zutaten:

3 vorgegarte Rote Bete

100 g Feta

50 g Walnüsse

50 g Rucola oder gemischter Blattsalat

2 EL Olivenöl

1 EL Balsamico-Essig

1 TL Honig oder Ahornsirup

Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite