Fiesta Tex-Mex: Enchiladas mit Gourmet-Rindfleisch 🌮🧀
Zutaten :
2 TSP. Rapsöl
1 Tasse gehackte Zwiebeln
2 Tassen rote Paprika in Streifen
½ TL. gemahlene Kreuzkümmel
1 TL. Chilis Pulver
Salz und Pfeffer schmecken
4 Tassen Hackfleisch- und Provence -Kräuter
¾ Tasse schwarzer Bohnenpüree
4 große Vollkorn -Weizen -Tortillas
3 Tassen Tomaten -Coulis
2 Tassen geriebener Tex-Mex-Käse
Anweisungen :
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
