Schweinefleischschmelz mit aromatischem Gemüse und Kräutern 🍖🌱🥔
Zutaten :
1,8 kg Schweinefleisch (Wirbelsäule) 🍖 🍖
1 kg Kartoffeln in zwei 🥔 geschnitten.
500 g Karotten in Abschnitten 🥕
200 g gehackte Zwiebel 🧅
4 zerkleinerte Knoblauchzehen 🧄
4 Stränge frischer Thymian 🌿 🌿
2 Stränge frischer Rosmarin 🌱
4 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel alter Senf -Senf
1 Teelöffel Salz
½ TL. schwarzer Pfeffer
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
