🥩 Rumsteak Stroganoff: Ein Klassiker neu interpretiert, der Ihre Gäste begeistert! 🍄🌶️
Ein Gericht, inspiriert von russischen Aromen, aber preiswert und köstlich neu interpretiert: zartes Rumpsteak, buntes Gemüse, zarte Champignons und eine cremige Sauce mit einem Hauch Säure dank eingelegter Gurken. Perfekt für ein elegantes Abendessen, ohne das Budget zu sprengen! 💫
🛒 Zutaten (für 2 Personen):
1 EL Olivenöl
300 g Rumpsteak (in 1,5 cm große Würfel geschnitten)
1/2 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel (in dünne Streifen geschnitten)
2 rote Paprika (in dünne Streifen geschnitten)
250 g Champignons (geviertelt)
1 1/2 TL mittelscharfes Paprikapulver
2 dl Rinderbrühe
1 1/2 TL Maisstärke
1 dl Sahne
2 eingelegte Gurken (in Streifen geschnitten)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 Zubereitung:
