Avocado-Teufelseier 🥚🥑🐥
Für 6 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
🛒 Zutaten
🥚 6 große Eier
🥑 1 reife Avocado
🍋 1 EL Zitronensaft
🍶 2 EL. 1 EL. Frischkäse (Philadelphia oder St-Môret)
🌿 Salz & Pfeffer
🫒 6 schwarze Oliven (für die Augen)
🌶️ 1 kleines Stück rote Paprika (für Schnäbel und Kamm)
🌱 Einige Sprossen (Luzerne oder Brunnenkresse) für das Fell
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ 🔥 Eier kochen
Die Eier 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Abgießen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.
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