Vegetarisches Getreidegericht

🌱 Vegetarisches Getreidegericht

👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Minuten
⏱️ Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

100 g Quinoa

100 g Bulgur

100 g rote Linsen

1 Avocado 🥑

2 frische Tomaten 🍅

6 Kirschtomaten

1/3 Gurke 🥒

60 g junges Blattgemüse oder Rucola

2 EL Kürbiskerne

1 Spritzer Zitronensaft 🍋

2 EL Olivenöl

Salz 🧂 & schwarzer Pfeffer

Zubereitung Schritt für Schritt

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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