Gratiniertes Bergschnitzel mit Reblochon 🏔️🧀
Zutaten (für 2 Personen):
2 Kalbs- oder Hähnchenschnitzel (je 150 g) 🍖
4 Scheiben gekochter Schinken oder Putenfleisch 🥩
150 g Reblochon, Tomme oder Beaufort 🧀
200 ml Sahne 🥛
1 EL Senf (optional) 🌿
1 EL Butter
1 EL Olivenöl 🍈
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
