Zutaten (für 4-6 Portionen)
500g Rinderhackfleisch
1 altbackenes Brötchen (ca. 60g) oder 2 Scheiben Toastbrot
1 Zwiebel
1 grüne Paprika
1 rote Chili (oder ½ – 1 TL Chilipulver nach Geschmack)
100g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
1 Ei (Größe M)
2 EL Milch
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver rosenscharf
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
½ TL Salz (oder nach Geschmack)
¼ TL schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
2 EL Öl zum Anbraten
Optional: Salsa oder Sour Cream zum Servieren
Zubereitung
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