Zutaten:
– 500 g Spätzle-Nudeln (frisch oder getrocknet)
– 250 g Käse (Emmental oder Gruyère, gerieben)
– 2 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
– 50 g Butter
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– Frische Schnittlauch (zum Garnieren)
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